Программа ESP предоставляет пользователям уникальный набор возможностей, учитывая и обрабатывая одновременно сотни параметров расчета, начиная от прогноза продаж ресторана, потребностей ресторана в сотрудниках на каждой позиции и заканчивая возможностями каждого сотрудника, их опытом работы на позициях и требованиями законодательства. Анализируя эти данные, ESP формирует расписание, которое наиболее точно отвечает требованиям эффективности ресторана и удобству работы сотрудников. При использовании программы ESP менеджер ресторана тратит существенно меньше времени, чем при создании расписания вручную.

Получить расписание, например, на ближайшую неделю в системе ESP достаточно легко. Необходимо обновить информацию по доступности сотрудников на следующую неделю, добавить прогноз будущих продаж и скорректировать его, исходя из представлений о событиях будущей недели, и нажать кнопку создания расписания. Полученное расписание может быть автоматически отправлено всем сотрудникам по электронной почте.

Возможности ESP не ограничиваются ресторанами. Программа способна создавать расписание для разных предприятий: отелей, кинотеатров и любых других, в которых потребность в персонале на различных позициях находится в прямой зависимости от какого-либо показателя работы предприятия: выручки, количества транзакций или гостей, предполагаемого набора операций и др. 

Особенности прогнозирования товарооборота

>ESP тщательно анализирует товарооборот, как за весь день, так и за каждые 15 минут

>Текущий прогноз товарооборота строится на базе предыдущих продаж, при этом во внимание принимаются следующие факторы: специальные мероприятия; погода; сезонные колебания цены; рекламные акции; прочие факторы, оказывающие незначительное влияние на цены

> ESP исключает неожиданные «всплески» товарооборота за расчетный промежуток времени (15, 30, 60 минут), а также учитывает вышеперечисленные факторы. В результате получается усреднённое значение, приближенное к реальному товарообороту

> ESP позволяет вручную редактировать как отдельные часы, так и весь/всю день/неделю целиком
> Программа хранит архивные данные столько времени, сколько это необходимо

Особенности назначения на позиции

> После составления прогноза по товарообороту, ESP приступает к распределению трудовых ресурсов (позиций), в соответствии с потребностями ресторана и с выбранной пользователем степенью детализации (15, 30 или 60 минут)

> Смены работы создаются таким образом, чтобы максимально точно удовлетворить потребности в рабочей силе на каждой позиции и исходя из пожеланий сотрудников по продолжительности смен, таким образом, избегая излишних трудозатрат

> Поскольку товарооборот изменяется ежедневно и еженедельно, соответственно и смены работы тоже автоматически корректируются каждый день и каждую неделю, что гарантирует оптимальное использование трудовых ресурсов

> Товарооборот формируется из продаж, числа посетителей, количества проданного товара или любой другой единицы, которую можно измерить за конкретный отрезок времени (15, 30, 60 минут)

> Возможность использования множества внутренних подразделений, позволяет создавать расписание для нескольких мест продаж в рамках одного предприятия

Особенности работы сотрудников

> Сотрудникам назначаются смены, которые формируются на основании информации о доступности этих работников и возможности их работы на данной позиции, а также других факторов, заданных пользователем, таких как: сбалансированность часов, уровень квалификации, возможность переназначения на другие позиции или смены, а также зарплата

> Фиксированные смены (начало и продолжительность которых ESP не будет изменять) могут быть назначены как конкретному сотруднику, так и конкретной позиции

> Создаваемые не фиксированные смены включаются в расписание с учетом фиксированных, поэтому расписание создается без избыточных затрат

> Если сотрудник захочет изменить свой график работы, взять отгул или отпуск, это можно легко и быстро учесть, используя удобный интерфейс ESP

> Использование двух вариантов доступности для каждого сотрудника позволяет легко перестроить графики работы с учетом сезонных изменений (например, работающие студенты не учатся летом)

Шаблоны

> Использование механизма шаблонов позволяет быстро и просто запускать ESP в новых предприятиях клиентов, применяя настройки, сделанные при первом запуске

ESP - идеальное расписание за 15 минут!